Soirée Alsace - Maison Hugel

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Dauphine Alumni Œnologie a le plaisir de vous convier à sa deuxième soirée de la saison 2019/2020 :Soirée Alsace - Maison HUGELMercredi 27 novembre 2019 à 19h30à l'Université Paris-Dauphine Avec Maison HUGEL (Kevin BIRCKER)Et la société Viamo (Box de vins rares)La Maison Hugel est une maison pionnière du vin alsacien. Elle tire sa force de ses vins très diversifiés, mais aussi du lien familial qui traverse les siècles.L’activité viticole de la famille Hugel débute en 1639, dans le village de Riquewihr et, se transmettant de père en fils, elle va voir se succéder près de 13 générations. Fière de son histoire, la famille Hugel tient à faire perdurer les traditions. Ainsi, les vendanges sont toujours uniquement réalisées à la main. La Maison Hugel possède d’ailleurs le plus vieux foudre du monde encore en activité, le foudre Sainte Catherine, daté de 1715. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, Hugel a pour objectif de monter en gamme, en jouant notamment sur une production accrue de Riesling et Gewurztraminer. La Maison a ainsi reçu un total de 99 points sur le Schoenenbourg 2009. Aujourd’hui, l’entreprise familiale produit près de 800.000 bouteilles par an, et grâce à sa renommée internationale, exporte environ 90% de sa production. Le déroulé d’une soirée sera conçu autour de 3 temps :  19h30 : Accueil à l’Université Paris Dauphine 19h45 - 20h15 : Découverte de la société Viamo (Box de vins rares)20h15 - 21h15 : Dégustations des vins du Domaine HUGEL avec Kevin BIRCKER21h15 - 22h30 : Cocktail autour de vins d’Alsace et Networking Soirée GRATUITE pour les détenteurs du PASS Œnologie(derniers PASS disponibles ici)Pour les détenteurs du Pass, merci de confirmer votre présence via le lien ci-dessous :Je participePour rappel, si vous êtes détenteur d'un PASS, vous pouvez toujours toujours être remplacé(e) par la personne de votre choix en cas d'empêchement.Attention, nombre de places limités !Les événements du club Dauphine Œnologie ne sont pas accessibles aux étudiants.Save the Date : Soirée Dauphine Alumni Œnologie le mercredi 18 décembre, Maison Salon-Delamotte (Champagne)

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