Dégustation "Cheese & Wine"

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Dégustation "Cheese & Wine" avec le Chapter BelgiqueNous vous donnons rendez-vousMercredi 19 février de 19h00 à 21h30au Plateau du BergerChaussée de Waterloo 589, 1050 IxellesInscription et paiement en ligne30€ par personneSelon Rabelais, “Jamais homme noble ne hait le bon vin.”Venez nous montrer votre noblesse !Les belges parlent de "Cheese & Wine", nous appelons cela plus sobrement une dégustation.Rejoignez-nous pour découvrir une sélection de 5 vins du Jura et un crémant accompagné d'une assiette par personne de salade, charcuterie, pain et bien sûr fromage ! Vos conjoint(e)s sont également les bienvenu(e)s.La dégustation sera accompagnée de Nadège et Alain, fondateurs de FLOW, des experts spécialement dénichés pour vous.Merci de vous inscrire en ligne pour que nous puissions confirmer l'évènement. Dépêchez-vous, les places sont limitées !!FLOW est née en 2019 de l’envie de promouvoir des vins et champagnes d’artisans, en agriculture biologique et en biodynamie - tout naturellement.Les vignerons rencontrés à la cave et dans les salons professionnels ont poussé Nadège et Alain à défendre leur travail, expliquer leur approche de la vigne et du vin, à devenir des distributeurs engagés et non de simples négociants de bouteilles.Originaires de Haute Savoie et du Haut Jura, Nadège et Alain veulent valoriser la typicité des vins de montagne : de Suisse, du Jura et l’arc alpin. Alain et Nadège travaillent en priorité avec des vigneronnes afin de promouvoir le rôle des femmes à la vigne et à la cave.Nadège et Alain ont également découvert quelques-unes des viticultrices-encaveuses de l’association helvétique Artisannes du Vin – et ce fut le coup de cœur ! Alain et Nadège sont partis à la rencontre de chacun de ces vigneron-nes dans leurs domaines respectifs, pour mieux comprendre leur travail et la grande variété des cépages. Ils et elles ont eu confiance en leur projet de les représenter et de promouvoir leurs vins sur le marché belge. 

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