Guillaume PASSOT

I support companies in their Supply Chain and Procurement challenges, covering strategy and master planning, digitalization, and optimization of flows and supply processes. This includes inventory reduction, service level improvement, lead time optimization, logistics cost reduction, and S&OP. I also assist in the design and implementation of logistics centers, mechanization, transport network optimization, and procurement efficiency (requirement definition, tender management, negotiation, and contract finalization)

Missions d'accompagnement Supply Chain – Achats

Optimisation transport (Le Petit Vapoteur)
• Audit des coûts et des organisations
• Identification des enjeux et validation des scénarios
• Gestion des appels d'offres

Chef de projet – Implémentation d’un logiciel de Gestion Partagée des approvisionnements (Coca Cola Europe)
• Préparation et animation des comités projet / comités de pilotage
• Suivi et animation du planning projet et des plans d’actions
• Coordination des équipes techniques et métier

• Développement commercial (Activité Conseil RH & Supply Chain)
• Mise en oeuvre et évolution de systèmes de rémunération pour les
commerciaux / managers (Groupama, Louvre Hotels)
• Accompagnement dans le cadre de l'entrée en vigueur de la CCN de la
métallurgie : impacts sur les accords en place, classification des emplois,
impacts économiques (Nokia, Monnoyeur, Geismar, Air Liquide)

En charge du développement de la nouvelle practice Supply Chain au sein du cabinet.
J’ai également encadré des missions RH (politique de rémunérations, classification des emplois, …)

In charge of business development in the Food and Retail sectors, with four areas of expertise: Procurement, Supply Chain, Taxes, and Legal.

Food & Retail Sector Line Manager
• Gestion d’un portefeuille client (ADEO-Leroy Merlin, Daher, Lagardère
Travel Retail, Brioches Pasquier, Nutrition Santé, FoodEx)
• Définition de la stratégie, du BP et de feuille de route
• Développement commercial

Responsible for all operations in France (€4M).
Hierarchical and cross-functional management of 10 consultants.
Budget oversight and monitoring of operational KPIs (billing, staffing, customer satisfaction)

Manager des Opérations
• Management hiérarchique et transverse
• Pilotage budgétaire et sponsor projets
• Suivi des indicateurs opérationnels (facturation, staffing, satisfaction)
• Gestion de projets

My role is to lead performance improvement initiatives for our clients:

Managing consultant teams, ensuring the quality of deliverables and achievement of performance objectives (cost savings, growth, productivity, etc.).
Responsible for client relations: leading Steering Committees at the Executive Committee level.

Chef de projets senior - Purchasing and Operations Performance
• Pilotage de projets d'amélioration de la performance (Achats / Supply)
• Encadrement de consultants
• Responsable relation client : animation de COPIL et CODIR
• Résultats obtenus : Gain moyen de 10 % (jusqu’à 40 % sur certaines
familles), rationalisation des fournisseurs, optimisation des organisations,
des process et des outils

Founded the company in the security and remote surveillance sector, developed the business, and successfully sold it to an international group

Création de l'offre
Direction des opérations
Développement du réseau de distribution / référencement auprès de groupements
Animation / formation commerciale et technique

Operational Transformation Project Director
Missions: Redesign operational KPIs and implement action plans for aftersales services.
Results: Improved operational performance by 15%

Mission de management de transition dans le cadre de plan de restructuration accompagné d'un plan de sauvegarde de l'emploi
Pilotage de la performance opérationnelle avec mise en œuvre des indicateurs et des plans d'actions opérationnel
Élaboration du PSE : Définition de l'organisation cible et des impacts sur l'emploi, supports de communication / formation
expertises CE/CHSCT

Operations Director in charge of centralized after-sales service (SAV) operations.
Member of the Executive Committee – 120 employees / €9M annual budget

Missions: Lead the centralized organization managing after-sales service cases, deliveries, and on-site interventions.
Results: 30% reduction in processing times, 50% decrease in overdue cases, and a 20-point increase in customer satisfaction.

Membre du comité de direction Fnac Logistique
Directeur du centre de service (traitement centralisé des retours SAV) et des livraisons clients
Management de 120 collaborateurs
Relations fournisseurs : suivi des performances / chartes SAV
Sponsor projet : évolution du système d'information, amélioration de la performance opérationnelle et du service client

Missions: Create and manage the unit to optimize processes and the portfolio of service providers, and improve performance indicators (delays, costs, quality).
Results: Optimization of the subcontractor portfolio (-40%), KPI implementation and monitoring, signing of over 100 mutual commitment charters with major brands and their subcontractors, negotiation of after-sales rebates

Rationalisation et sélection des ateliers de réparation
Mise en place et suivi de la performance des ateliers de réparation SAV
Rédaction et mise en place de chartes d'engagement réciproques

Portefeuille Achats : 35 M€ / an
Négociation tarifaire et pilotage des prestataires de transport magasin et internet (Gestion Appel d’offres national et international, pilotage budgétaire, suivi qualité, coordination opérationnelle). Réduction des coûts de transport (B to B et B to C) de 15 à 20 %

Chef de projet au sein de la direction de la coordination

Projet Cross Canal : Déménagement et intégration de l’activité Internet Fnac.com
Coordination des fonctions supports, calibrage des capacités, aménagements et déménagement de l’activité one-shot. Définition des budgets cibles (coûts, effectifs, …). Formation des équipes. Mise en place de l’organisation transport

Projet Entrepôt Gros Volumes : Construction et aménagement d’un entrepôt logistique de 20 000 m²
Coordination des fonctions supports (Informatique, bâtiments, services généraux, RH, Contrôle de Gestion) et de l’exploitation. Calibrage des capacités et déménagement de l’activité

Optimisation des ateliers de préparation des produits techniques (optimisation des stocks / capacités de production)

Missions: Lead contract negotiations and oversee transport service providers for stores and e-commerce operations (€35M annually).
Results: Achieved a 15–20% cost reduction through supplier panel rationalization, strengthening and establishing partnerships, implementing dedicated solutions, and developing new service offerings.

Within the Supply Chain department, I managed several strategic projects:
Integrating the internet activity: coordinating support functions, adjusting capacities, setting up and relocating operations, calculating target budgets (costs, workforce, etc.),
Building and setting up a 20,000 m² logistics warehouse.

Missions: As part of the logistics centralization,
Define the target model, sizing, and layout of regional centers and the target operational processes.
Define and deploy the new transportation plan and manage service providers.

Results: Improvement of overall performance (cost control, reduction in lead times and damage), negotiation of logistics discounts with strategic suppliers.