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Aude MACHENAUD

CV Aude Machenaud

Résumé

Passionnée par les marques, les produits et l'innovation, j’accompagne les entreprises de toutes tailles (ETI, PME, start-up) pour structurer, repositionner, accélérer ou transformer leur direction marketing.

Avec 20 ans d’expérience en marketing stratégique et opérationnel (LU / Mondelez, Carambar&Co, start-ups food) et une double expertise GMS & e-commerce, j’ai évolué dans des contextes de transformation à forts enjeux, qui m’ont appris à agir vite et proposer des solutions concrètes, directement activables.

J’interviens notamment pour :
- Redresser une activité en perte de vitesse ou intégrer une nouvelle activité
- Concevoir une vision stratégique ambitieuse et la traduire en business plan chiffré
- Structurer une équipe et construire son écosystème de partenaires
- Décrypter les attentes consommateurs pour activer de nouveaux leviers de croissance
- Exploiter le digital comme moteur de performance (réseaux sociaux, e-mailing, e-commerce)

Expériences professionnelles

Conseil en marketing - manager de transition

FOOD'AMOUR , Boulogne-billancourt

De Novembre 2021 à Aujourd'hui

Directrice de marque 1664 & kronenbourg - mission de transition

BRASSERIE KRONENBOURG , Paris

De Septembre 2025 à Avril 2026

Marques : 1664, Kronenbourg, Carlsberg, Tuborg, Tigre Bock ⎢Management : 5 pers. ⎢CA : 320 M€
● Réorganisation et remobilisation de l’équipe marketing dans un contexte de transformation : clarification des rôles,
évolution de l’organisation et accompagnement des talents
● Pilotage et sécurisation du plan marketing 2026 de la marque 1664
● Définition d’une nouvelle plateforme de communication et lancement d’un nouveau territoire packaging
renforçant significativement la visibilité, la désirabilité et l’image de marque
● Construction du plan stratégique à 3 ans avec l’ambition de positionner 1664 comme la marque de bière N°1 en
France (CAGR +4%)

Directrice marketing et commerciale - mission de transition

BIO CULTURE - LES PANIERS BIO , Sevres

De Septembre 2024 à Février 2025

Mission de transformation marketing et commerciale dans le cadre de la reprise de Tomato&Co et de l’intégration de ses activités.

• Pilotage de l’intégration opérationnelle de la base clients Tomato&Co et de la continuité business
• Définition et déploiement d’une stratégie de reconquête et de fidélisation clients via le CRM et l’e-mailing : +80 commandes générées et +4% de chiffre d’affaires en 15 jours
• Structuration des actions marketing et commerciales et accompagnement des équipes
• Contribution à l’évolution du modèle vers une approche plus agile et orientée performance client

Directrice générale @ tomato&co

TOMATO&CO , Paris

De Novembre 2021 à Août 2024

Pilotage et transformation d’une start-up food engagée spécialisée dans la livraison de paniers bio en BtoC.

Dans un contexte de forte évolution du marché et du modèle économique, j’ai accompagné le redressement et la structuration de l’activité en intervenant à la fois sur les enjeux stratégiques, marketing, digitaux et opérationnels.

• Refonte du business model et accompagnement des parties prenantes (équipe, investisseurs, partenaires)
• Définition et pilotage de la stratégie digitale et CRM
• Déploiement de campagnes d’acquisition et de fidélisation (réseaux sociaux, e-mailing) : +30% de ventes en 6 mois
• Optimisation du parcours client, du site e-commerce et des opérations supply/logistique
• Développement de l’offre produits (+50 références) : +10% sur le panier moyen
• Management transversal et accompagnement de la transformation de l’entreprise

Direction marketing catégorie bonbons

Carambar & Co , Issy les moulineaix

De Janvier 2017 à Janvier 2020

Marques : Carambar, Krema, La Pie Qui Chante, Malabar et Vichy ⎢Management : 7 pers. ⎢CA : 120 M€
● Création de l’équipe marketing et des partenariats agences (PUB/MEDIA/PACK..) suite à un carve out
● Élaboration de la stratégie marketing globale à 5 ans : +30% de croissance projetée et validée par le COMEX
● Pilotage de campagnes marketing 360° pour relancer Carambar via des créations originales et médias innovants
(Publicité, Snapchat, influenceurs…) : +10% sur les ventes et + 19 pts de notoriété
● Définition de la politique d’innovations, lancement de Krema Bio, 1er bonbon bio du marché

Responsable marketing bonbons et chewing gum

MONDELEZ INTERNATIONAL , Clamart

De Septembre 2015 à Avril 2017

- Accountable for Candy France P&L, portfolio strategy (7 iconic brands ow Carambar, La Pie Qui Chante & Krema)
- Lead of the category at a local level– reporting to Area Category Director - through monthly business reviews with sales and EU teams, local contact for meetings with Unions
- In charge of local activation plans, equity assets development and co-construction of commercial plans

Responsable marketing biscuits enfants

MONDELEZ INTERNATIONAL , Clamart

De Avril 2010 à Septembre 2014

In charge of Kids Brands: Prince (N°1 biscuits brands in Europe), Pépito & licences

Chef de groupe biscuits patrimoniaux

KRAFT FOODS France , Vélizy villacoublay

De Octobre 2008 à Mars 2010

Chef de produit senior belvita

Danone , Rueil malmaison

De Octobre 2004 à Septembre 2008

Chef de produit junior innovations

Danone , Rueil malmaison

De Avril 2002 à Septembre 2004

Assistante chef de produit taillefine biscuits

Danone , Rueil malmaison

De Mars 2000 à Mars 2002

Formation complémentaire

CAP CUISINE

0000 à 2021

Parcours officiels

DESS 204 Marketing
MAITRISE Sciences de Gestion

Compétences

Marketing & communication
Strategic Marketing
Innovation Produits
Marketing Digital
Leadership

Centres d'intérêt

  • Food
  • gastronomie
  • pâtisserie
  • restauration