Projet "Au Nom de la Terre" de la Maison Telmont

Telmont, Au nom de la Terre 

Un pari fou de reprendre une maison de champagne ? Oui, sûrement… Mais une si belle aventure, pleine de sens, qui me fait me lever chaque matin avec cette même question : comment faire toujours mieux pour produire le champagne de la plus grande qualité, dans le plus grand respect de la nature, en totale harmonie avec elle ?

C’est en 2020, avec le soutien du groupe Remy Cointreau, qui est actionnaire majoritaire, que j’ai investi dans la maison Telmont, une maison ancienne, plus que centenaire, familiale, dont l’histoire plonge très profond dans le terroir champenois. Une maison également visionnaire qui, dès le début des années 2000, a entamé une conversion en bio. Cet équilibre entre loyauté aux traditions vigneronnes et recherche permanente d’innovation est une des choses qui m’ont plu chez Telmont. Nous sommes, en quelque sorte, une start-up centenaire, qui a envie de faire bouger les lignes.

Pour cela, nous avons formalisé un projet très ambitieux, le projet « Au Nom de la Terre », qui a su faire venir à lui de grands amateurs de champagne et des personnalités très impliquées dans la défense de notre planète. Notamment Leonardo DiCaprio, un ami de longue date, qui est aujourd’hui actionnaire de la Maison et suit attentivement son développement. Le premier tour des vignes que nous avons fait ensemble à Damery reste un très grand souvenir !

Le projet « Au nom de la Terre », c’est un ensemble de décisions, pas toujours faciles à prendre, mais nécessaires pour la préservation de notre environnement. La conversion en bio, évidemment, car c’est la base. Aujourd’hui, 90% de notre domaine est soit labellisé, soit en conversion, et nous visons 100% dès 2025. Mais cela ne peut pas suffire. Il fallait aller beaucoup, beaucoup, plus loin, en premier lieu pour réduire drastiquement notre empreinte carbone. Nous avons donc décidé d’arrêter les coffrets-cadeaux et emballages superflus, d’arrêter le fret aérien pour l’expédition de nos bouteilles, y compris pour les destinations lointaines (Asie, Etats-Unis…), d’arrêter les bouteilles transparentes, qui contiennent 0% de verre recyclé, et d’utiliser exclusivement des bouteilles en verre vert contenant 87% de verre recyclé, d’arrêter les bouteilles aux formats spéciaux, élégantes mais beaucoup plus lourdes, donc plus émettrices de CO2, de lancer, avec notre partenaire Verallia, une bouteille allégée – une première mondiale ! – pour réduire encore nos émissions de CO2, de nous approvisionner en énergie 100% renouvelable, de planter de milliers d’arbres qui sont autant de puits de carbone, de mettre en place une démarche de traçabilité et de transparence complète, avec une étiquette qui dit tout sur notre vin, son processus de production et son vieillissement… Et la liste continue ! 

Notre objectif : être la première Maison de champagne climate positive dès 2030, et net positive en 2050. L’ambition est immense… et passionnante. C’est le projet d’une vie !