Domaines Paul Jaboulet Ainé
Le Club Dauphine Alumni Œnologie a le plaisir de vous convier à sa 5ème soirée de l’année :
Domaines Paul Jaboulet Ainé
Vallée du Rhône
Mercredi 25 avril 2018 à partir de 19h30
Université Paris-Dauphine
- RDC, CROUS -
Avec
Julien Marron
Alumni et Directeur de la rédaction de la revue " LeRouge&leBlanc "
et
Jean-Luc Chapel
Sommelier – Prestige Account Manager
Voici presque deux siècles que les domaines Paul Jaboulet-Ainé existent dans la Vallée du Rhône septentrionale, terroir unique pour des vins exceptionnels. En janvier 2006, la famille Frey - vigneron champenois de longue date et également propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux (Grand Cru Classé en Haut-Médoc) - a repris la Maison Paul Jaboulet-Aîné pour compléter avec passion son portefeuille de marques de prestige. Caroline Frey, jeune œnologue confirmée, veille avec un soin exemplaire, à la bonne conduite du vignoble et à l'expression singulière des plus belles parcelles dont la fameuse Chapelle (de l'Hermitage) qui surplombe le vignoble.
Jean-Luc Chapel (le bien nommé !), ambassadeur prestige de la Maison Jaboulet et sommelier de formation, sera le chef d’orchestre de cette dégustation. Grand passionné et enthousiaste, il nous fera le plaisir de nous faire découvrir la diversité des vins du domaine.
En première partie, nous aurons la chance de recevoir un alumni, Julien Marron de la revue "LeRouge&leBlanc". Cette revue créée il y a 32 ans par des passionnés de l'univers viticole, revendique son indépendance par son fonctionnement sans publicité, ni sponsor mais simplement avec le soutien des lecteurs.
Le déroulé de la soirée est conçu autour de 3 temps :
- 19h30 : Accueil au CROUS (RdC de l’Université Paris Dauphine)
- 19h40 - 20h15 : Julien Marron, Directeur de la rédaction de la revue "LeRouge&le Blanc"
- 20h15 - 21h15 : Dégustation de vins des domaines Paul Jaboulet Ainé
- 21h15 - 22h30 : Cocktail / Networking
Soirée GRATUITE pour les détenteurs du PASS Œnologie
Participation :
1) Cotisants de Dauphine Alumni : 25€
Attention ! Pour être considéré(e) comme adhérent(e) lors de votre inscription, vous devez auparavant vous être identifié(e) avec votre login et mot de passe.
2) Non-cotisants et extérieurs : 30€
Par paiement sécurisé : en ligne
Attention, nombre de places limités !
Les événements du club Dauphine Œnologie ne sont pas accessibles aux étudiants.